Ptitchef

Noix de st jacques au porto et aux échalotes

Entrée
4 parts
5 min
15 min
facile
286 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Dans une casserole verser le porto et le sucre, faites réduite afin d'obtenir un sirop épais. Une fois reduit verser ce sirop dan sune poêle et faite revenir les echalotes (feu très doux, elle ne doivent pas griller).
    Dès que les echalotes sont translucides ajouter vos noix de st jacques , cuire 2 mn de chaque côté. Poivrez et servez aussitôt.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (296g)
Calories: 286Kcal
  • Glucides: 19.9g
  • Lipides: 2.5g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 32.3g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 15.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Noix de st Jacques au porto et aux échalotes, photo 1
Noix de st Jacques au porto et aux échalotes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Montagny Bourgogne, Blanc
Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Croustillants de noix de st jacques
Croustillants de noix de st jacques
12 parts
1 h 5 m
facile
4.3 / 5
Recette Risotto de noix de St Jacques au safran
Risotto de noix de St Jacques au safran
2 parts
50 min
moyen
3.9 / 5
Recette Noix de saint-jacques au porto
Noix de saint-jacques au porto
4 parts
14 min
facile
Recette Noix st jacques et scampis à la fondue de poireaux
Noix st jacques et scampis à la fondue de poireaux
2 parts
1 h 10 m
facile
3.8 / 5

Recettes

A lire également

Ptitchef a testé: La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel Ptitchef a testé: La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel Ptitchef a testé: Les Maennele's en chocolat de Jacques Bockel! Ptitchef a testé: Les Maennele's en chocolat de Jacques Bockel! Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco! Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco!

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez