Mousseline de saint jacques aux échalotes caramélisées Platfacile45 min325 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 400 g de noix de Saint Jacques 2 blancs d'oeufs 20 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe d'estragon sel, poivre 6 échalotes 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique beurre Coût estimé: 18.42Euros€ (4.61€/part)
