Ptitchef

Noix de saint jacques à la sauge flambées au wisky, quel programme

Plat
2 parts
10 min
5 min
facile
485 Kcal
Succès garanti avec ces noix de Saint Jacques à la sauge et flambées au whisky. Alors à vous de jouer.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
petites noix de St Jacques sans corail



thym frais

crème épaisse

deux gousses d'ail


poivre du moulin

fleur de sel

Préparation

  • Commencez par préparer les gousses d'ail et les couper en petits cubes.
  • Ciselez la sauge et le thym.
  • Jetez les noix dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive, rajoutez les herbes et l'ail.
  • Mettez une belle rasade de whisky et flambez votre préparation.
  • Terminez avec une belle lichette de crème épaisse.
  • Mijotez deux minutes et c'est prêt.
  • Cuisez le riz thaï d'accompagnement avant et servez dès que c'est prêt.
A Assiettes et Gourmandises

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 173g
Calories: 485Kcal
  • Glucides: 6.4g
  • Lipides: 40.5g
  • Gras sat.: 24.3g
  • Protéines: 7.7g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 3.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 21

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Noix de saint jacques à la sauge flambées au wisky, quel programme, photo 1Noix de saint jacques à la sauge flambées au wisky, quel programme, photo 2Noix de saint jacques à la sauge flambées au wisky, quel programme, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rougeCentre - Val de loire, Rouge
MercureyBourgogne, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

21/10/2012

Très bon!!

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