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- Recette aux oignons
- Noix de saint-jacques sur fondue d'oignon de roscoff
Noix de saint-jacques sur fondue d'oignon de roscoff
Préparation
- Émincer les oignons
- Dans une sauteuse ,les faire confire dans 20 g de beurre
- Cuire à la poêle avec 20g de beurre les noix de saint jacques.( le temps dépend de votre goût + ou- cuites).
- Déglacer la poêle avec le vinaigre
Poser les noix sur un peu d'oignon et arroser avec un peu de jus.
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Pourçain rougeCentre - Val de loire, Rouge
MercureyBourgogne, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
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Commentaires des membres:
Manger un régal
Excellent !!! A faire
RAS
Nono : c'est une bonne entrée
C très bon sa change du poireaux qui lui est très bon aussi