Coquille saint jacques aux pleurotes

Name: Coquille saint jacques aux pleurotes
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 saint Jacques (par personne-je conserve le corail mais... C est mon choix...); 25 cl crème fraîche (30% de préférence); 25g beurre (doux); 1 dosette de safran; Ciboulette (fraîche); Échalote hachées; 2 cuillères à soupe de sel; Poivre (noir du moulin); 500 gr de pleurotes

Plat

facile

30 min

Super mélange de St Jacques+pleurotes +crème fraîche...

Ingrédients

4 saint Jacques (par personne-je conserve le corail mais... C est mon choix...)
25 cl crème fraîche (30% de préférence)
25g beurre (doux)
1 dosette de safran
Ciboulette (fraîche)
Échalote hachées
2 cuillères à soupe de sel
Poivre (noir du moulin)
500 gr de pleurotes