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Pâtes aux pleurotes
Pâtes aux pleurotes
Pour tous les amateurs de pâtes, c'est extra et ça change des carbo et autres bolognaises.
Ingrédients
2
Coût estimé: 6.55Euros€ (3.28€/part)
Préparation
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Faire bouillir une casserole d'eau salée. Y faire cuire les pâtes Al dente (voir les instructions du paquet).
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Nettoyer rapidement les pleurotes sous un filet d'eau froide, les sécher dans un torchon propre.
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Dans une poêle, faire chauffer une cuillère d'huile d'olive.
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Y faire revenir quelques minutes (3 à 5) les pleurotes. Ajouter ensuite l'ail haché et quelques feuilles de persil plat et poursuivre la cuisson 2 minutes. Saler, poivrer.
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Quand les pâtes sont cuites, les égoutter, et y verser un filet de crème liquide.
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Répartir la poêlée de pleurotes sur les pâtes, et déguster bien chaud.
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Commentaires des membres:
Je vais l'essayer et on réévaluera