Crumble d'échalotes aux noisettes

Name: Crumble d'échalotes aux noisettes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 500 g d'échalotes; 50 g de beurre; sel et poivre; 1 belle cuillère à soupe de farine; 2 cuillères à soupe de noisettes concassées; 2 tranches fines de jambon cru

Entrée

2 parts

10 min

20 min

facile

580 Kcal

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6

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Ingrédients

Nombre de parts: 2

500 g d'échalotes

50 g de beurre

sel et poivre

1 belle cuillère à soupe de farine

2 cuillères à soupe de noisettes concassées

2 tranches fines de jambon cru

Préparation

Pelez et émincez les échalotes.
Faites les cuire 25 minutes dans 25 g de beurre, ajoutez un peu d'eau en cours de cuisson si nécessaire.Salez, poivrez.
Mélangez la farine, le beurre et les noisettes pour la pâte à crumble.
Coupez finement le jambon et ajoutez le aux échalotes.
Dans les plats, versez les échalotes et ajoutez dessus la pâte à crumble.
Mettez à cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

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LLupa