Ptitchef

Crumble d'échalotes aux noisettes

Entrée
2 parts
10 min
20 min
facile
580 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
500 g d'échalotes

50 g de beurre

sel et poivre

1 belle cuillère à soupe de farine

2 cuillères à soupe de noisettes concassées

2 tranches fines de jambon cru

Préparation

  • Pelez et émincez les échalotes.
  • Faites les cuire 25 minutes dans 25 g de beurre, ajoutez un peu d'eau en cours de cuisson si nécessaire.Salez, poivrez.
  • Mélangez la farine, le beurre et les noisettes pour la pâte à crumble.
  • Coupez finement le jambon et ajoutez le aux échalotes.
  • Dans les plats, versez les échalotes et ajoutez dessus la pâte à crumble.
  • Mettez à cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (334g)
Calories: 580Kcal
  • Glucides: 42.6g
  • Lipides: 36.9g
  • Gras sat.: 16.9g
  • Protéines: 16.1g
  • Fibres: 5.8g
  • Sucre: 8.7g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 22
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

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