Ptitchef

Crumble prunes, noisettes et raisins secs

Autre
5 parts
15 min
25 min
moyen
477 Kcal
Recette simple, mais la subtilité réside dans les fruits employés : les prunes, ça change des traditionnelles pommes ou fruits rouges !!

Ingrédients

Nombre de parts: 5
. 600 g de prunes

. 60 g raisins secs

. 60 g noisettes décortiquées

. 125 g vergeoise

. 125 g farine

. 75 g beurre

. 1 cuillère à café de cannelle en poudre

Préparation

  • Préchauffez le four à 200°.
  • Dans une poêle, faites revenir avec légèrement de beurre les prunes et les raisins secs. Ajoutez-y 25 g de vergeoise et la cannelle.
  • Dans un bol, travaillez avec les doigts la farine, le restant de vergeoise et le beurre froid coupé en dés pour obtenir une semoule grossière.
  • Placez les fruits dans un plat allant au four (un moule carré à brownies est parfait), recouvrez du crumble, parsemez de copeaux de beurre. Placez au four jusqu'à ce que le crumble soit bien doré, soit environ 20 minutes à 180°.
L La Popotte de Carotte

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 210g
Calories: 477Kcal
  • Glucides: 62.8g
  • Lipides: 20.5g
  • Gras sat.: 9g
  • Protéines: 6.4g
  • Fibres: 5.5g
  • Sucre: 44.6g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 22

VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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