Ptitchef

Le meilleur des crumbles: courgettes, champignons, noisettes et ricotta

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
Le mariage des courgettes, champignons, noisettes et parmesan marche à merveille. C'est même un vrai régal!

Ingrédients

4

Appareil à crumble:

Les légumes:

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°.
  • Pour le crumble:
    Mélanger tous les ingrédients du crumble rapidement du bout des doigts de manière à avoir un appareil grossier et sableux. Réserver.
  • Pour les courgettes:
    Laver et parer les courgettes sans les éplucher, les tailler en tranches très fines.
  • Dans l'huile d'olive un peu chauffée, faire revenir les échalotes hachées, ajouter l'ail et les rondelles de courgettes, les lamelles de champignons.
  • Cuire encore pendant 2 minutes, les légumes doivent juste tomber mais rester fermes.
  • Incorporer le parmesan, le pesto ou le basilic, le sel et le poivre, bien remuer.
    Mettre la préparation dans un ou plusieurs plat(s) à gratin.
  • Recouvrir de l'appareil à crumble et enfourner pour 30 minutes environ.

Vous allez aimer

YouTube
E Et si c'était bon...

Photos

Le meilleur des crumbles: courgettes, champignons, noisettes et ricotta, photo 1
Le meilleur des crumbles: courgettes, champignons, noisettes et ricotta, photo 2
Le meilleur des crumbles: courgettes, champignons, noisettes et ricotta, photo 3
Le meilleur des crumbles: courgettes, champignons, noisettes et ricotta, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhone, Rouge
Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhone, Rouge





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Nos recettes aux courgettes seront trop chouettes sur votre table! Nos recettes aux courgettes seront trop chouettes sur votre table! 10 infos à connaître sur les courgettes! 10 infos à connaître sur les courgettes! Ces astuces à connaître pour conserver vos champignons en bon état! Ces astuces à connaître pour conserver vos champignons en bon état!

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez