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Crumble de poireaux au chèvre

Entrée
2 parts
20 min
20 min
moyen
705 Kcal

Ingrédients

2

pour le crumble :

Matériel

Préparation

  • Couper les blancs de poireaux en julienne, puis les faire revenir à feu doux dans une noix de beurre jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
  • Mélanger le fromage de chèvre, la ricotta, la crème et les herbes, assaisonner de sel et poivre.
  • Mélanger tous les ingrédients du crumble de sorte à obtenir une consistance sableuse.
  • Disposer dans deux plats à four individuels, une couche de poireaux, puis une couche de préparation au fromage et enfin le crumble.
  • Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (454g)
Calories: 705Kcal
  • Glucides: 15g
  • Lipides: 55.6g
  • Gras sat.: 34.1g
  • Protéines: 30.8g
  • Fibres: 6.5g
  • Sucre: 12.8g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 29
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Champagne Blanc Champagne, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






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