Ptitchef

Crumble de poireaux au chèvre

Entrée
2 parts
20 min
20 min
moyen
736 Kcal

Ingrédients

2

pour le crumble :

Coût estimé: 5.61 (2.8€/part)

Préparation

  • Couper les blancs de poireaux en julienne, puis les faire revenir à feu doux dans une noix de beurre jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
  • Mélanger le fromage de chèvre, la ricotta, la crème et les herbes, assaisonner de sel et poivre.
  • Mélanger tous les ingrédients du crumble de sorte à obtenir une consistance sableuse.
  • Disposer dans deux plats à four individuels, une couche de poireaux, puis une couche de préparation au fromage et enfin le crumble.
  • Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (454g)
Calories: 735Kcal
  • Glucides: 19.6g
  • Lipides: 56.2g
  • Gras sat.: 34.2g
  • Protéines: 32g
  • Fibres: 7.4g
  • Sucre: 12.9g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 30
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Champagne Blanc Champagne, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






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