Ptitchef

Crumble de poireaux aux noix & fleur de sel

Plat
4 parts
30 min
35 min
facile
466 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Nettoyer et émincer les blancs de poireaux. Faire revenir l'échalote émincée et l'ail haché dans une poêle avec le beurre.
    Ajouter les poireaux, et les laisser fondre pendant une vingtaine de minutes. Ajouter le curry, le piment de Jamaîque, le sel, et le poivre.
    Pendant ce temps, préparer le crumble.
    Dans un plat, mélanger les noix, la farine, le parmesan, la fleur de sel, et le poivre à la fourchette. Ajouter le beurre et mélanger le tout du bout des doigts, la pâte doit être granuleuse.
    Dans un plat à gratin, répartir les poireaux, et les couvrir de pâte à crumble.
    Enfourner le plat dans le four à 200° pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'il soit légèrement gratiné.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (234g)
Calories: 466Kcal
  • Glucides: 23.4g
  • Lipides: 34.3g
  • Gras sat.: 15g
  • Protéines: 12g
  • Fibres: 6.4g
  • Sucre: 7g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 18
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Arbois blanc Jura, Blanc
Anjou Centre - Val de loire, Rouge
Mâcon Village Bourgogne, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Crumble de poireaux à la saucisse de morteau
Crumble de poireaux à la saucisse de morteau
2 parts
50 min
facile
4 / 5
Recette Crumble aux 2 saumons, poireaux et courgettes
Crumble aux 2 saumons ,poireaux et courgettes
6 parts
1 heure
facile
3 / 5
Recette Crumble aux pommes et cannelle
Crumble aux pommes et cannelle
4 parts
45 min
facile
4.6 / 5
Recette Crumble aux pommes (vegan et sans gluten)
Crumble aux pommes (vegan et sans gluten)
6 parts
40 min
facile
3.8 / 5
Recette Crumble de butternut aux noisettes
Crumble de butternut aux noisettes
2 parts
1 h 5 m
facile

Recettes

A lire également

Le sel, vital? Le sel, vital? Crumble: des recettes aussi bien sucrées que salées! Crumble: des recettes aussi bien sucrées que salées! On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez