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Verrines d? Automne : crumble de noisettes aux courgettes, girolles et Saint Félicien

Entrée
4 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Pour le crumble ;mélangez les noisettes grossièrement coupées, la poudre d'amandes et le beurre mou. Réservez au frais.
  • Coupez les courgettes en rondelles assez fines et faites les revenir dans une casserole avec un peu d'huile d'olives.
  • Rincez les girolles, et faites les revenir dans une casserole avec le persil ciselé.
  • Préchauffez votre four à 180°.
  • Dressage de la verrine ; déposez les rondelles de courgettes au fond de la verrine, puis ajoutez les girolles, le Saint Félicien et pour finir émiettez le crumble sur le dessus de la verrine.
  • Enfournez pendant une petite dizaine de minutes pour que le crumble dore et que le fromage soit coulant.


Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rouge Centre - Val de Loire, Rouge
Mercurey Bourgogne, Rouge
Meursault Bourgogne, Blanc

Questions:






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