Crumble aux champignons

Ingrédients

• 200 gr de champignons frais
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 100 gr de farine
• 80 gr de beurre
• 60 gr de parmesan
• Huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de persil
• 1 cuillère à café de thym
• Sel
• Poivre