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Crumble aux champignons

Accompagnement
4 parts
10 min
40 min
facile
364 Kcal
Un crumble forestier au parmesan...

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 gr de champignons frais


1 gousse d'ail

100 gr de farine

80 gr de beurre

60 gr de parmesan


1 cuillère à soupe de persil

1 cuillère à café de thym

Sel

Poivre

Préparation

  • Faire revenir dans l’huile d’olive l'oignon et les champignons émincés. Ajouter le persil et cuire une dizaine de minutes. Saler, poivrer et disposer dans des minis cocottes huilées.
  • Préparer la pâte à crumble : Mélanger avec le bout des doigts la farine, le parmesan, le beurre ramolli et le thym afin d’obtenir une consistance granuleuse. Saler et poivrer.
  • Répartir la pâte à crumble sur les champignons et enfourner 30 minutes à 180°C.

Conseils et astuces:

Vous pouvez réaliser ce crumble avec 50 gr de farine 50 gr de poudre de noisette...

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 132g
Calories: 364Kcal
  • Glucides: 20g
  • Lipides: 26g
  • Gras sat.: 14.4g
  • Protéines: 11.1g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 1.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

CRUMBLE AUX CHAMPIGNONS, photo 1CRUMBLE AUX CHAMPIGNONS, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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