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Crumble d'hiver, il y a de l'idée dans ce crumble

Name: Crumble d'hiver, il y a de l'idée dans ce crumble
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: 1 kg pommes; branches de rhubarbe; gros raisins secs; abricots secs; noisettes fraîches; pistaches émondées; 100 g de farine; 100 g de beurre; 1/2 sel mou; 120 g de cassonade; 50 g de poudre d'amandes; 1 pincée de sel; bâton de vanille bourbon

Plat

6 parts

20 min

35 min

facile

423 Kcal

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Ingrédients

Nombre de parts: 6

1 kg pommes

branches de rhubarbe

gros raisins secs

abricots secs

noisettes fraîches

pistaches émondées

100 g de farine

100 g de beurre

1/2 sel mou

120 g de cassonade

50 g de poudre d'amandes

1 pincée de sel

bâton de vanille bourbon

Préparation

Préchauffez votre four à 180 °C :
Pelez vos pommes et coupez les en gros dés et de même pour les dernières branches de rhubarbe du jardin.
Précuit un peu au four à micro ondes avec un bâton de vanille Bourbon ouverte et grattée.
Préparez votre pâte à crumble :
mélangez la farine, la poudre d'amandes, le sucre et le beurre, le sel.
Prenez un plat à gratin, beurrez un peu au fond et déposez vos pommes, votre rhubarbe.
Rajoutez votre pâte à crumble et terminez avec les noisettes et es pistaches légèrement broyées.
Mettez au four pendant au moins 35 minutes .
Surveillez les couleurs de votre gâteau.

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