Crumble d'hiver, il y a de l'idée dans ce crumble

Préparation

• Préchauffez votre four à 180 °C :
  Pelez vos pommes et coupez les en gros dés et de même pour les dernières branches de rhubarbe du jardin.
• Précuit un peu au four à micro ondes avec un bâton de vanille Bourbon ouverte et grattée.
• Préparez votre pâte à crumble :
  mélangez la farine, la poudre d'amandes, le sucre et le beurre, le sel.
• Prenez un plat à gratin, beurrez un peu au fond et déposez vos pommes, votre rhubarbe.
• Rajoutez votre pâte à crumble et terminez avec les noisettes et es pistaches légèrement broyées.
• Mettez au four pendant au moins 35 minutes .
• Surveillez les couleurs de votre gâteau.