Ptitchef

Crumble aux abricots et basilic

Dessert
4 parts
20 min
35 min
facile
568 Kcal

Ingrédients

4

Pour le crumble :

Coût estimé: 6.21 (1.55€/part)

Matériel

Préparation

  • Dénoyauter les abricots et les couper en 4.
    Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir à feu vif les abricots, en compagnie du sirop d'agave (ou du sucre) et des feuilles de basilic ciselées très finement.
    Si les abricots sont peu juteux ils vont dorer, si ils sont très juteux ils vont compoter. Au bout de 5 à 10 mn, les ôter du feu et les répartir dans 4 ramequins passant au four.

    Préchauffer le four à 200 ° C.
    Préparer le crumble en mélangeant du bout des doigts la farine, la poudre d'amandes, le beurre et le sucre. Répartir ce crumble sur les abricots. Parsemer d’amandes effilées.
    Enfourner pour 35 mn, finir avec 5 mn de grill si besoin.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (243g)
Calories: 568Kcal
  • Glucides: 49g
  • Lipides: 34.3g
  • Gras sat.: 14.8g
  • Protéines: 9.7g
  • Fibres: 6.3g
  • Sucre: 36.9g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 25
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf

Photos

Crumble aux abricots et basilic, photo 1
Crumble aux abricots et basilic, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

meliepf, 25/02/2018

35 min à 200° c'est trop !
Les crumble brûlent !

(0) (0) Signaler
uleenk, 22/08/2010

Rapide et facile; le résultat est délicieux, merci!

(0) (0) Signaler
bzsoraya
bzsoraya, 04/08/2010

Trés bien

(0) (0) Signaler
suzynette, 04/08/2010

Simple et délicieux !

(0) (0) Signaler

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