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Crumble au basilic et au saumon

Entrée
4 parts
10 min
25 min
facile
509 Kcal
Un plat facile car on peut le préparer à l'avance et le faire cuire juste avant le moment de le servir!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de saumon coupé en cubes

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

1/2 jus de citron coupé en morceaux

1 petit oignon

Sel


basilic ciselé

50 g de farine

50 g de margarine

50 g de fromage râpé

Du basilic ciselé

Préparation

  • Préparer la marinade avec l'huile d'olive, le citron, l'oignon, le sel, le poivre et le basilic ciselé.
  • Etape 2 - Crumble au basilic et au saumon
    Mettre le poisson et laisser mariner 1 bonne heure au frigo.
  • Etape 3 - Crumble au basilic et au saumon
    Préparer la pâte à crumble:
    Mélanger avec les doigts la farine, la margarine , le fromage et le basilic ciselé pour obtenir une pâte granuleuse.
  • Etape 4 - Crumble au basilic et au saumon
    Mettre le poisson dans 4 moules à gratiner et verser dessus la pâte en égrenant.
  • Etape 5 - Crumble au basilic et au saumon
    Mettre au four à 200 ° pendant 25 minutes.
  • Servir bien chaud avec quelques crudités assaisonnée avec une vinaigrette au vinaigre balsamique et à l'huile d'olive.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (195g)
Calories: 509Kcal
  • Glucides: 9.9g
  • Lipides: 38.4g
  • Gras sat.: 8.9g
  • Protéines: 30.2g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 1.2g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 15
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Crumble au basilic et au saumon, photo 1Crumble au basilic et au saumon, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc

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