Crumble au basilic et au saumon

Name: Crumble au basilic et au saumon
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 500 g de saumon coupé en cubes; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1/2 jus de citron coupé en morceaux; 1 petit oignon; Sel; poivre; basilic ciselé; 50 g de farine; 50 g de margarine; 50 g de fromage râpé; Du basilic ciselé

Entrée

4 parts

10 min

25 min

facile

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Un plat facile car on peut le préparer à l'avance et le faire cuire juste avant le moment de le servir!

Ingrédients

Nombre de parts: 4

500 g de saumon coupé en cubes

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

1/2 jus de citron coupé en morceaux

1 petit oignon

Sel

poivre

basilic ciselé

50 g de farine

50 g de margarine

50 g de fromage râpé

Du basilic ciselé

Préparation

Préparer la marinade avec l'huile d'olive, le citron, l'oignon, le sel, le poivre et le basilic ciselé.
Mettre le poisson et laisser mariner 1 bonne heure au frigo.
Préparer la pâte à crumble:
Mélanger avec les doigts la farine, la margarine , le fromage et le basilic ciselé pour obtenir une pâte granuleuse.
Mettre le poisson dans 4 moules à gratiner et verser dessus la pâte en égrenant.
Mettre au four à 200 ° pendant 25 minutes.
Servir bien chaud avec quelques crudités assaisonnée avec une vinaigrette au vinaigre balsamique et à l'huile d'olive.