Ptitchef

Crumble de morue au basilic

Cette recette est super bon et bien facile à préparer.
Entrée
4 parts
15 min
45 min
facile
557 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Dans un saladier, mélangez la poudre d'amandes, la mie de pain, le sel ainsi que le beurre et travaillez du bout des doigts jusqu'à ce que la pâte devienne sableuse ou bien émiettée.
  • Faites cuire la morue dans une grande quantité d'eau pendant 5 minutes.
  • Mélangez la morue, la purée de pomme de terre, l'ail, la crème, l'huile d'olive, le basilic et assaisonnez.
  • Versez le tout dans un plat préalablement beurré et saupoudrez de pâte à crumble. Enfournez à 190°C (Th. 6) pendant 45 minutes.

P ptitchef_generic

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (339g)
Calories: 556Kcal
  • Glucides: 32.3g
  • Lipides: 44.1g
  • Gras sat.: 20.1g
  • Protéines: 23.9g
  • Fibres: 8.6g
  • Sucre: 20.5g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 23

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Vacqueyras blanc Vallée du Rhône, Blanc
Saint Joseph blanc Vallée du Rhône, Blanc





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