Ptitchef

Crumble d'abricots et cranberry

Dessert
4 parts
10 min
20 min
facile
Un crumble bien gourmand

Ingrédients

Nombre de parts: 4

12 c. à café de cranberry séchées (infos par ici)

70 gr de sucre

130 gr de farine

15 gr de poudre d'amandes + quelques amandes effilées

110 gr de beurre à température ambiante

10 gr de graine de lin.

Préparation

  • Ôtez le noyaux de vos abricots et déposez les dans des plats individuels allant au four, recouvrez les avec les cranberry séchées.

    Dans un saladier, mélangez le beurre à température ambiante avec la farine, les amandes, le sucre et les graines de lin. Travaillez la pâte jusqu'à l'obtention d'une pâte granuleuse.
    Recouvrez les fruits avec la pâte.

    Enfournez pendant une vingtaine de minutes à 200°. Surveillez la cuisson pour pas que ça ne colore trop.

    Dégustez chaud, tiède ou froid.

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace MuscatAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

sethi1er, 07/09/2013

J' adore avec une boule de glace Vanille A+

(1) (0) Signaler
30/08/2013

J aime boucoup

(1) (0) Signaler
lebeniste, 29/08/2013

Content d'avoir essayé

(1) (0) Signaler
edwige derer, 29/08/2013

Très bon

(1) (0) Signaler
Kyky50
Kyky50, 29/08/2013

Très bon

(2) (0) Signaler

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