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Crumble abricots & chocolat blanc

Dessert
4 parts
20 min
35 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 conserve d'abricots au sirop

60g de chocolat blanc

50 g de farine

50 g de cassonade

50 g de beurre mou

50 g de poudre d'amande

Préparation

  • Dans un saladier déposer la farine, la cassonade, la poudre d'amande et le beurre mou (pour moi au Thermomix 4 s / vitesse 6). Sabler le mélange du bout des doigts, puis réserver

    Découper les abricots en quartiers et déposer les dans les petits plats à gratin.

    Grâce à votre économe, réaliser des copeaux de chocolat blanc que vous déposerez sur les abricots (trois carrés suffisent pour un petit plat à gratin).

    Recouvrir vos plats à gratin de la pâte à crumble.

    Mettre au four pendant environ 35 minutes.

    Vous pouvez le déguster tiède ou froid.

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






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