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Blondies chocolat blanc et abricots secs

Dessert
4 parts
15 min
25 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4
100g de chocolat blanc

40g de beurre

50g de sucre


60g de farine

1/3 de sachet de levure chimique

Pour le dessus

4 abricots secs

25g de chocolat blanc en dés

Préparation

  • Dans un saladier faîtes fondre le chocolat blanc et le beurre au micro onde 1min. Incorporez le sucre, puis l??uf, battez bien. Ajoutez la farine et la levure chimique.
    Versez dans un moule 20x20cm recouvert de papier sulfurisé.
    Coupez les abricots secs et les 25g de chocolat blanc en dés, déposez sur la pâte à gâteau et enfournez 25 min environ 180°C.
    Le gâteau est cuit quand le bord est craquant et le centre est souple.

Photos

Blondies chocolat blanc et abricots secs, photo 1Blondies chocolat blanc et abricots secs, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc





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