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Crumble aux abricots caramélisés...

Dessert
4 parts
10 min
35 min
facile
856 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1,2 kg d'abricots

100 g de sucre

40 g de beurre


Pour les miettes du crumble :

150 g de farine

120 g de sucre

120 g de beurre

40 g d'amandes effilées

Préparation

  • Commencez par caraméliser les abricots :
    Poêlez les abricots coupés en 4, dans le beurre fondu, avec le sucre, à feu vif.
  • Quand ils sont joliment caramélisés, disposez-les dans un plat de cuisson.
  • Ensuite, préparez les miettes de votre crumble :
    Mélangez de bout des doigts : le sucre, la farine et le beurre.
  • Répartissez ces miettes sur les abricots et parsemez le tout d'amandes effilées.
  • Faites cuire votre crumble aux abricots 25 à 30 minutes, à 160-175° C.
  • Dégustez encore légèrement tiède.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 443g
Calories: 856Kcal
  • Glucides: 108.1g
  • Lipides: 39.1g
  • Gras sat.: 22.5g
  • Protéines: 9.9g
  • Fibres: 7.8g
  • Sucre: 79.5g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 41

VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace MuscatAlsace, Blanc





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