Crumble aux abricots caramélisés...

Name: Crumble aux abricots caramélisés...
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1,2 kg d'abricots; 100 g de sucre; 40 g de beurre; 150 g de farine; 120 g de sucre; 120 g de beurre; 40 g d'amandes effilées

Dessert

4 parts

10 min

35 min

facile

856 Kcal

votez maintenant
8

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1,2 kg d'abricots
100 g de sucre
40 g de beurre

Pour les miettes du crumble :

150 g de farine
120 g de sucre
120 g de beurre
40 g d'amandes effilées

Coût estimé: 8.42€ (2.11€/part)

Préparation

Commencez par caraméliser les abricots :
Poêlez les abricots coupés en 4, dans le beurre fondu, avec le sucre, à feu vif.
Quand ils sont joliment caramélisés, disposez-les dans un plat de cuisson.
Ensuite, préparez les miettes de votre crumble :
Mélangez de bout des doigts : le sucre, la farine et le beurre.
Répartissez ces miettes sur les abricots et parsemez le tout d'amandes effilées.
Faites cuire votre crumble aux abricots 25 à 30 minutes, à 160-175° C.
Dégustez encore légèrement tiède.