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Tartines normandes : pommes, échalotes et camembert

Autre
3 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3

Pour 3 personnes :

1 pomme

3 tranches de pain à la Morvandelle



2 cs d'huile de tournesol de Normandie de la maison Saveurs de Normandie



Pour un pain de 650 gr :

350 gr de farine morvandelle du Moulin Maurice

210 ml d'eau

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à caféde sucre

1 cuillère à café d'huile d'olive

2 cuillère à caféde levain fermentescible de froment

Préparation

  • Pour 3 personnes :Faire revenir les pommes et les échalotes 15 minutes dans l'huile.
  • Répartir sur les tranches de pain. Recouvrir de camembert en tranches.
  • Enfourner 10 minutes à 200°C.Poivrer à la sortie du four et servir avec une salade.
  • Pour un pain de 650 gr :mettre l'eau, l'huile, le sucre et le sel dans la cuve.
  • Recouvrir de farine.
  • Mettre le levain.
  • Programmer la machine sur pain complet.

Accord vin : Que boire avec ?

Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc





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