Ptitchef

Inspiration normande : croustillants d'andouille et camembert avec leur chutney de pommes

Pour cette petite entrée toute simple, le chutney bien parfumé et acidulé fait toute la différence...
Entrée
4 parts
15 min
1 heure
facile

Ingrédients

4

Pour le chutney (à préparer à l'avance):

Matériel

Préparation

  • Dans une petite casserole mettre tous les ingrédients et laisser cuire à feu très doux et à couvert pendant 30 minutes.
  • Ajouter ensuite les pommes et cuire encore 15 minutes.
    Laisser refroidir et garder au frais.
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Couper la moitié de camembert en 4 portions égales.
  • Poser 2 feuilles de bricks l'une sur l'autre et déposer les rondelles d'andouille ainsi que une portion de camenbert.
  • Replier les feuilles de bricks en petits paquets ou bien les fermer avec un lien comme des aumonières.
  • Mettre au four à 180°C pendant 15 minutes.
    Servir avec le chutney froid et une salade verte.


Photos

Inspiration normande : croustillants d'andouille et camembert avec leur chutney de pommes, photo 1
Inspiration normande : croustillants d'andouille et camembert avec leur chutney de pommes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Montlouis-sur-Loire Centre - Val de Loire, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Croustillant d'andouille au camembert
Croustillant d'andouille au camembert
4 parts
1 heure
facile
5 / 5
Recette Tartines andouille camembert
Tartines andouille camembert
2 parts
18 min
facile
4 / 5
Recette Feuilleté de camembert
Feuilleté de camembert
4 parts
35 min
facile
4.5 / 5
Recette Tarte au camembert et aux pommes
Tarte au camembert et aux pommes
4 parts
55 min
facile
4.2 / 5
Recette Tarte normande pommes et amandes
Tarte normande pommes et amandes
10 parts
2 h 50 m
moyen
4.6 / 5

Recettes

A lire également

La Normandie, région gourmande par excellence! La Normandie, région gourmande par excellence! Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez