Soufflé au camembert et pomme râpée

Ingrédients

• 200 g de camembert (allégé en l’occurrence)
• 1 cuillère à soupe de bombée de farine de quinoa
• 1 oeuf
• 1/2 pomme pelée, râpée finement
• 1 yaourt nature
• 1 cuillère à café de levure
• poivre (le camembert est déjà salé)