Ptitchef

Petits soufflés pomme kiwi

Dessert
4 parts
15 min
25 min
moyen
195 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°.

    Épluchez et coupez votre pomme en cubes. Faire de même pour le kiwi et mettre le tout à chauffer à feu doux dans une casserole avec le sirop d'agave et un peu d'eau (juste assez pour tapisser le fond de la casserole). Lorsque le tout a commencé à compoter, ôtez du feu et mixez afin d'obtenir une compote. Réservez.
    Dans un récipient, mélangez le jaune d'œuf, le yaourt nature, la crème fleurette et la farine. Ajouter la compote à la pomme et au kiwi.

    Monter vos blancs d'œufs en neige. Les incorporer délicatement à la préparation précédente.



    Enfourner 15 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (185g)
Calories: 195Kcal
  • Glucides: 27.2g
  • Lipides: 6.3g
  • Gras sat.: 3.6g
  • Protéines: 5.2g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 21.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

12/05/2012

Rectte intéressante. Attention cependant à l'acidité si vos kiwis ne sont pas bien mûrs.

(0) (0) Signaler
pimpanicaille, 08/01/2011

Cette recette m'a l'air pas mal et je suis une inconditionnelle du sirop d'agave. Pour moi se sera yaourt et crème au soja.

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Ptitchef a testé: le mini Kiwi Nergi! Ptitchef a testé: le mini Kiwi Nergi! Grâce ces astuces, vos soufflés seront extra méga giga bien gonflés! Grâce ces astuces, vos soufflés seront extra méga giga bien gonflés! L'association de saveurs que les petits (et grands) adorent! L'association de saveurs que les petits (et grands) adorent!

Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez