Ptitchef

Tarte pomme/kiwi

Dessert
6 parts
50 min
30 min
moyen
446 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
250g de farine

125g de beurre

du lait

3-4 kiwis

3-4 pommes

100g de mascarpone

50g de sucre roux

1 yaourt nature

2 œufs

Préparation

  • Préparer la pâte à tarte, en mélangeant le beurre et la farine, et en délayant avec du lait tout en mélangeant pour avoir la consistance voulue. La laisser reposer dans du film alimentaire pendant 30 minutes.

    Préchauffer le four à 180°c.
    Mélanger le mascarpone, le yaourt, les œufs et le sucre.
    Étaler la pâte à tarte selon le diamètre voulu, la mettre dans un moule à tarte préalablement sulfurisé.
    Verser la crème sur la pâte.
    Éplucher kiwis et pommes, émincer le tout, et disposer sur la crème.
    Cuire 25-30 minutes au four.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (273g)
Calories: 446Kcal
  • Glucides: 54.3g
  • Lipides: 26.5g
  • Gras sat.: 16.5g
  • Protéines: 9.6g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 26g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 20
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

18/10/2012

Sa a lair tres bon

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