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Sauce
Quinzaine de la pomme: gelée de pomme au romarin
Quinzaine de la pomme: gelée de pomme au romarin
Dessert
2
parts
15 min
1 h 5 m
facile
1094 Kcal
votez maintenant
3
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Ingrédients
2
6 pommes
1 tasse de
romarin
du jus de pomme
375g de sucre
2 cuillère à c afé d'
agar agar
Coût estimé:
10.3
Euros
€
(5.15€/part)
Préparation
Epluchez et coupez les pommes en dés. Portez à ébullition avec la moitié du romarin pendant 30 minutes.
Passez dans une passoire très fine et récoltez le jus obtenu.
Diluez l'agar agar dans le jus de pomme frais et complétez ainsi au jus de pomme obtenu précédemment jusqu'à 500g.
Ajoutez le romarin et portez à ébullition 1minutes.
Repassez au chinois et ajoutez le sucre. Laissez mijoter 30 minutes..
Versez dans des pots.
Laissez au frais une nuit.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (742g)
Calories:
1094Kcal
Glucides:
251.9g
Lipides:
2.6g
Gras sat.:
0.7g
Protéines:
4.4g
Fibres:
19.9g
Sucre:
249.4g
ProPoints:
29
SmartPoints:
63
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