Laver les grenailles. Dans une grande casserole, couvrir les grenailles d'eau froide. Saler au gros sel. Laisser cuire jusqu'à ce que les grenailles soient à peine cuites.
Rafraîchir à l'eau remplir de glaçons, égoutter rapidement. Les couper en deux sur la longueur.
Dans une poêle les sauter dans l’huile d’olive, ajouter le romarin et l'ail, saler et poivrer.
Bon appétit !
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Le coin de Carlos : http://le-coin-de-carlos.blogspot.ch
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (303g)
Calories:421Kcal
Glucides:58.7g
Lipides:14.8g
Gras sat.:2.2g
Protéines:8.3g
Fibres:10.1g
Sucre:7.1g
ProPoints:11
SmartPoints:13
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Saumur blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Questions:
Commentaires des membres:
L
ladyroz,
28/02/2021
Recette super simple à réaliser. C'est cuites au four que je préfère les grenailles mais avec cette recette ça change un peu et on ne peut pas se rater. C'est un bon basique qui plaît à tout le monde et peut être servis en accompagnement avec de nombreux plats!
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Commentaires des membres:
Recette super simple à réaliser. C'est cuites au four que je préfère les grenailles mais avec cette recette ça change un peu et on ne peut pas se rater. C'est un bon basique qui plaît à tout le monde et peut être servis en accompagnement avec de nombreux plats!