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Pommes de terre cuites au four et enrobées de poitrine fumée

En voilà un accompagnement simple et efficace ! Des pommes de terre cuites au four, jusqu'ici, tout le monde aime ça ! Mais si vous les parfumez de thym / romarin et que vous les enrobez d'une tranche de lard, il y a fort à parier que cette recette devienne un indispensable de votre repas du dimanche midi ;-)
Vous aussi tentez l'expérience en suivant les étapes détaillées de notre recette ici puis donnez-nous votre avis en commentaire !

Accompagnement
2 parts
5 min
40 min
facile
418 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 2.6 (1.3€/part)

Préparation

  • Epluchez les pommes de terre et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
  • Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
    Parsemez-les de thym et de romarin puis enroulez chaque moitié de pomme de terre avec une tranche de poitrine fumée.
  • Faites cuire le tout 40 minutes dans un four à 200°C et bon appétit !

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Conservation au réfrigérateur Conservation au réfrigérateur
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Conseils et astuces:

Comment conserver ces pommes de terre ? Vous pourrez les placer dans une boîte hermétique et les conserver 2 jours au réfrigérateur.

Avec quoi servir ces pommes de terre ? Elles seront parfaite pour accompagner vos morceaux de viande et poisson !

Puis-je mettre de l'huile d'olive dans cette recette ? L'huile d'olive sera ici inutile car la poitrine fumée dégagera assez de graisse durant la cuisson au four.

Puis-je ajouter du sel dans cette recette ? Nous vous déconseillons de le faire. En effet la poitrine fumée est déjà assez salée. Cependant, attendez d'avoir goûté pour savoir s'il est nécessaire d'en parsemer un peu par-dessus vos pommes de terre cuites ou pas.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (346g)
Calories: 418Kcal
  • Glucides: 62.2g
  • Lipides: 11.6g
  • Gras sat.: 3.5g
  • Protéines: 13g
  • Fibres: 6.5g
  • Sucre: 6.6g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Pommes de terre cuites au four et enrobées de poitrine fumée, photo 1
Pommes de terre cuites au four et enrobées de poitrine fumée, photo 2
Pommes de terre cuites au four et enrobées de poitrine fumée, photo 3
Pommes de terre cuites au four et enrobées de poitrine fumée, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Juliénas Beaujolais, Rouge
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge

Questions:






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