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Pommes de terre au four glacées au vinaigre

Un brin rustique et délicieux.

Plat
4 parts
35 min
1 heure
facile
277 Kcal
Pommes de terre au four glacées au vinaigre
  • (4.8/5 - 9 votes)
  • 3
  • 44
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Ingrédients

4
Coût estimé: 3.42€ (0.86€/part)

Préparation

  • Éplucher les pommes de terre et les couper en 4.

    Les mettre dans une casserole d'eau salée puis porter à ébullition et cuire 8 minutes.
  • Faire préchauffer le four à 200°.

    Pendant ce temps éplucher les oignons et les émincer grossièrement.
  • Verser un peu d'huile d'olive dans un grand plat allant au four.
  • Ajouter le romarin ciselé, les gousses d'ail en chemise, les pommes de terre et les oignons.
  • Ajouter la crème de vinaigre balsamique.

    Saler, poivrer.
  • Enfourner à 50 minute à 200°.
  • Retourner les pommes de terre à mi-cuisson.

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Pommes de terre spirales au four


C Cuisine Gourmande

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (352g)
Calories: 277Kcal
  • Glucides: 56.2g
  • Lipides: 0.7g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 6.4g
  • Fibres: 5.4g
  • Sucre: 7.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Meursault Bourgogne, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Bailon, 01/10/2020

Je souhaite apporter une petite précision qui a une grande importance pour ma mère et ma grand mère, départ eau froide pour les pommes de terre.

(0) (1) Signaler
20/02/2013

Délicieuse recette, pomme de terre avec du vinaigre ça va tres bien ensemble. merci pour ce délice

(1) (0) Signaler
19/12/2012

Divin à faire

(1) (0) Signaler

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