Ptitchef

Petites pommes de terre au four

Plat
4 parts
10 min
65 min
facile
1245 Kcal
Un accompagnement qui réchauffe

Ingrédients

Nombre de parts: 4
30 pommes de terre nouvelles

2 oignons nouveaux

2 gousse d'ail (écrasées)

5 gousses d'ail

5 noix de beurre

3 càs de câpres

3 càs d'huile d'olive

3 càs de persil frais (grossièrement coupé)

2 pincées de gros sel

3 càs d'aneth frais (grossièrement coupé)

Préparation

  • Lavez les pommes de terres & disposez les une par une dans un grand plat avec les 5 gousses d'ail entières & les noix de beurre par dessus.
  • Mettez les au four à 200° pendant 30 minutes. Tournez les de temps en temps.
  • Mélangez l'huile d'olive avec les 2 gousses d'ail écrasées, le persil & le sel.
  • Incorporez ensuite les oignons, la préparation d'huile d'olive & les câpres. Faites cuire encore environ 35 minutes, toujours à 200°. Tournez les de temps en temps.
  • Quand les pommes de terre sont cuites, incorporez l'aneth.

    Bon appétit!

Conseils et astuces:

Un excellent accompagnement pour le poisson & la viande... ou pourquoi pas les servir un bon fromage fondant comme la Tomme.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 1213g
Calories: 1244Kcal
  • Glucides: 234.7g
  • Lipides: 17.5g
  • Gras sat.: 5.4g
  • Protéines: 25.5g
  • Fibres: 23.2g
  • Sucre: 23g
  • ProPoints: 33
  • SmartPoints: 39
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge

Questions:



Vidéo associée

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Commentaires des membres:

24/10/2017

Simple er bon

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
10/01/2014

Super bon!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
25/10/2013

Execellent ça fond sur la langue

(0) (0) Signaler
31/03/2013

Merci

(0) (0) Signaler
02/03/2013

Bonne :)

(0) (0) Signaler
13/01/2013

Miam miam

(0) (0) Signaler
10/09/2012

Une P'tite merveille de complément!

(0) (0) Signaler

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