Ptitchef

Poulet au cidre, thym, laurier

Römertopf est en réalité la marque d’origine Allemande qui fabrique ces cocottes en terre cuite. La cuisson est très saine et sans matière grasse ajoutée : toute la saveur des aliments est préservée !
Plat
4 parts
15 min
1 h 30 m
facile
503 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 8.9 (2.22€/part)

Matériel

Préparation

  • Immergez complètement le Römertopf dans l'eau pendant 10 minutes.
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Lavez, épluchez et coupez en morceaux les pommes de terre.
  • Pelez les oignons et coupez-les également en morceaux.
  • Placez les oignons au fond de la cocotte avec le thym et le laurier.
  • Déposez le poulet par-dessus, salez et poivrez.
  • Ajoutez les morceaux de pomme de terre autour.
  • Versez le cidre par-dessus l'ensemble, refermez la cocotte, et enfournez pour 1h30.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (422g)
Calories: 503Kcal
  • Glucides: 36.1g
  • Lipides: 15.6g
  • Gras sat.: 4.2g
  • Protéines: 47.2g
  • Fibres: 5.8g
  • Sucre: 7.7g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 13
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

11/11/2017

Pour un romertopf, ne pas prechauffer le four, ça risque de varier un choc thermique.
Donc mettre le plat dans le four froid.

(1) (0) Signaler
jean, 24/07/2017

C'est quoi le römertopf??

(2) (1) Signaler
isabelle13, 23/07/2017

Et encore une recette pour le mois de janvier!youpi a celui ou celle qui l'a selectionné!

(0) (0) Signaler

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