Huitres gratinées au cidre

Name: Huitres gratinées au cidre
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 grosses huîtres; 6 cuillères à soupe de cidre brut; poivre; 3 cuillères à soupe de crème liquide; 3 cuillères à soupe de gruyère râpé

Association absolument délicieuse, pour en faire un plat un peu plus festif, on peut remplacer le cidre par du champagne.

Plat

2 parts

10 min

facile

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Ingrédients

6 grosses huîtres
6 cuillères à soupe de cidre brut
poivre
3 cuillères à soupe de crème liquide
3 cuillères à soupe de gruyère râpé

Coût estimé: 6.67€ (3.34€/part)

Préparation

Préchauffer le grill du four 10 minutes.
Ouvrir les huîtres, verser dans chacune 1 cuillère à soupe de cidre, 1 cuillère à café de crème, poivrer généreusement et saupoudrer de gruyère râpé.
Enfourner sous le grill pendant 8 à 10 minutes, en fonction de la taille des huîtres.

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