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Recette facile au poulet
Cuisses de poulet au cidre
Cuisses de poulet au cidre
En Normandie de nombreux plats se cuisinent avec du cidre comme les tripes, le bœuf à la normande, etc. Voici une recette moins connue qui se cuisine avec du bon cidre de Normandie.
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Ingrédients
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Coût estimé: 4.62Euros € (1.16€/part)
Préparation
Dans une cocotte mettre à chauffer 2 càs d’huile d’olive. Séparées en deux les cuisses et entrecuisses les faire revenir.
Ajouter l’oignon émincé et quand elles sont bien dorées ajouter 2 verres de cidre. Saler, poivrer et laisser cuire 30 à 35 minutes
En fin de cuisson ajouter l’ail et le persil hachés. Lancer mijoté encore 5 minutes et server bien chaud.
Avec ce plat le cidre s‘impose, avec modération bien sûr.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (257g)
Calories: 384Kcal
Glucides: 4.3g
Lipides: 21.3g
Gras sat.: 5.4g
Protéines: 39.8g
Fibres: 1.2g
Sucre: 2.9g
ProPoints: 10
SmartPoints:
10
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
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Bourgogne, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir
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