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Gratin de pommes de terre thym & coriandre

Plat
4 parts
10 min
40 min
facile
384 Kcal
Une version parfumée qui fait redécouvrir le gratin de pommes de terre ! Légèrement croustillant et surtout hyper fondant...

Ingrédients

Nombre de parts: 4

50 g de beurre

1 cuillère à soupe de thym frais

un bouquet de coriandre haché

sel, poivre

Préparation

  • Peler les pommes de terre, les laver, les essuyer avec du papier absorbant et les trancher finement.
  • Faire fondre le beurre dans une cocotte avec le thym et la coriandre. Saler, poivrer et y verser les tranches de pommes de terre. Bien mélanger 5 minutes afin que les herbes et le beurre soient bien répartis sur toutes les faces des pommes de terre.
  • Etape 3 - Gratin de pommes de terre thym & coriandre
    Allumer le four à 180° (th 6). Disposer le contenu de la cocotte dans un plat, recouvrir d'une feuille d'aluminium et faire cuire 30 minutes. Enlever alors l'alu et remettre 10 minutes avant de servir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 318g
Calories: 384Kcal
  • Glucides: 62.2g
  • Lipides: 10.9g
  • Gras sat.: 7.1g
  • Protéines: 6.3g
  • Fibres: 6g
  • Sucre: 6.3g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
CondrieuVallée du Rhone, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc





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