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Saumon en croûte de pommes de terre

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile
487 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
230 g de filet de saumon


1 cuillère à soupe de ciboulette

1 cuillère à soupe de persil

20 g de gruyère râpé

2 cuillères à café de thym

1/2 gousse d'ail

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation

  • Peler et couper les pommes de terre. Les mettre dans un plat allant au micro ondes, ajouter un fond d'eau salée, couvrir et laisser cuire 10 minutes.
  • Ciseler les herbes et les mélanger au thym, gruyère et à l'ail pressé.
  • Écraser les pommes de terre à la fourchette avec l'huile d'olive, assaisonner et ajouter le mélange aux herbes.
  • Dans un plat allant au four, poser les filet de saumon et les recouvrir de préparation aux pommes de terre. Enfourner 20 minutes à 210°.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (261g)
Calories: 487Kcal
  • Glucides: 23.5g
  • Lipides: 30.3g
  • Gras sat.: 6.7g
  • Protéines: 28.5g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 3.4g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 14
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

SAUMON EN CROÛTE DE POMMES DE TERRE, photo 1
SAUMON EN CROÛTE DE POMMES DE TERRE, photo 2
SAUMON EN CROÛTE DE POMMES DE TERRE, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

christophe, 19/10/2019

On ira chercher un grand tim glacé au moka dimanche le 20 octobre 2019 on ira chercher un grand tim glacé au caramel mercredi le 23 octobre 2019

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