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Gratin de poulet aux pommes de terre

Plat
3 parts
15 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
1 blanc de poulet

6 grosses pommes de terre

1 petit oignon


fromage râpé


huile

sel, poivre et cannelle

Préparation

  • Nettoyer le poulet et le faire revenir dans un peu d'huile ou de smen avec l'oignon coupé, sel, poivre et un peu de cannelle, arroser d'eau et laisser cuire.
  • Après cuisson, l'égoutter et l’émietter.
    D'autre part, éplucher les pommes de terre et les couper en dés puis les faire frire.
  • Dans un plat allant au four, disposer les pommes de terre frites, par dessus le poulet émietté.
  • Verser dessus les œufs battus et le persil et parsemer de fromage râpé.
  • Passer au four pour faire gratiner et servir.

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

06/07/2013

Mmmmmmbon

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