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POULET ET POMMES DE TERRE AU BARBECUE COBB

Plat
5 parts
5 min
1 heure
facile

Ingrédients

5

Préparation

  • Mettre un verre d'eau dans la cuve puis le gel d'allumage au fond de la grille avec le charbon de bois.
  • Allumer le tout puis attendre qu'il n'y a plus de fumée, cela prend quelques minutes. Déposer un peu de thym et de romarin.
  • Laver et sécher les pommes de terre puis les couper en deux ou quatre selon leur grosseur et les envelopper dans une feuille de papier aluminium.
  • Les déposer dans l'eau autour du charbon.
  • Mettre le gril avec par dessus la grille sur laquelle on posera le poulet.
  • Cuire pour environ une heure et demie ce qui a donné un poulet bien doré.

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Photos

POULET ET POMMES DE TERRE AU BARBECUE COBB, photo 1
POULET ET POMMES DE TERRE AU BARBECUE COBB, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

30/04/2013

Humm

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