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Poêlée de poulet aux pommes de terre

Plat
4 parts
10 min
55 min
facile

Ingrédients

4
Coût estimé: 6.08 (1.52€/part)

Préparation

  • Découper le poulet en dés. Les faire dorer pendant 15 minutes dans une cocotte huilée. Réserver sur une assiette.
  • Emincer l’oignon. Eplucher les pommes de terre et les découper en dés.
  • Dans la cocotte, verser l’oignon, les pommes de terre, les lardons et les champignons. Ajouter la moitié du bouillon de volaille.
  • Laisser mijoter pendant 10 minutes. Ajouter les morceaux de poulet et le reste de bouillon.
  • Poivrer et verser une pincée d’herbes de Provence.
  • Laisser mijoter à nouveau à feu doux, pendant 30 minutes.
  • Servir bien chaud.


Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Questions:






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