Poêlée de poulet aux pommes de terre

Ingrédients

• 2 grosses escalopes de poulet
• 100 g de lardons fumés
• 4 pommes de terre moyennes
• 1 petite boîte de champignons de Paris
• 1 oignon
• 1/2 l de bouillon de volaille
• Herbes de Provence
• Poivre