Ptitchef

Poêlée de poulet aux pommes de terre

Plat
4 parts
10 min
55 min
facile
296 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 grosses escalopes de poulet

100 g de lardons fumés

4 pommes de terre moyennes

1 petite boîte de champignons de Paris


1/2 l de bouillon de volaille


Poivre

Préparation

  • Découper le poulet en dés. Les faire dorer pendant 15 minutes dans une cocotte huilée. Réserver sur une assiette.
  • Emincer l’oignon. Eplucher les pommes de terre et les découper en dés.
  • Dans la cocotte, verser l’oignon, les pommes de terre, les lardons et les champignons. Ajouter la moitié du bouillon de volaille.
  • Laisser mijoter pendant 10 minutes. Ajouter les morceaux de poulet et le reste de bouillon.
  • Poivrer et verser une pincée d’herbes de Provence.
  • Laisser mijoter à nouveau à feu doux, pendant 30 minutes.
  • Servir bien chaud.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (412g)
Calories: 296Kcal
  • Glucides: 33g
  • Lipides: 7.5g
  • Gras sat.: 2.6g
  • Protéines: 22g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 3.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge

Questions:






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