Gratin d'endives et pommes de terre

Name: Gratin d'endives et pommes de terre
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 5 grosse endives; 4 pommes de terre; 100 g de Reblochon; 20 cl de crème fraîche liquide; 1 échalote émincée; de la matière grasse

Plat

facile

30 min

Une façon de faire manger des endives cuite aux enfants

Ingrédients

5 grosse endives
4 pommes de terre
100 g de Reblochon
20 cl de crème fraîche liquide
1 échalote émincée
de la matière grasse

Vous allez aimer

Gratin inratable aux pommes de terre et saumon fumé!

Préparation

Préparation10 min

Cuisson20 min

Couper les endives en rondelles et les faire revenir avec l'échalote avec un peu de matière grasse.

Ajouter les pommes de terre en lamelle fine, poivrer et ajouter un petit verre d'eau.

Couvrir et laisser cuire environ 15 minutes à feu vif, jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites (attention à ne pas brûler).
Ajouter la crème fraîche sur feu doux.

Mettre les cubes de Reblochon sur le dessus et laisser fondre à couvert (ou faire gratiner au four).

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Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

Georges1945

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Commentaires

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Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

4.5/5, 2 votes 1 commentaire

anonymous

30/01/2014

Ajouter un peux de noix de muscade c est excellant

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