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Gelée de pommes

36 recettes

La gelée de pommes faite maison est un délice pour les papilles. Elle peut être dégustée tartinée sur des tranches de pain au petit déjeuner, mais elle peut aussi être utilisée dans de multiples recettes. Mélangée à du yaourt ou ajoutée à la tarte aux pommes, c'est un très bon ingrédient pour constituer des desserts. Elle peut aussi servir dans la composition des sauces de recettes salées sucrées, en accompagnement d'une viande blanche. Il est conseillé de préparer les pots de gelée de pommes en septembre ou en octobre avec des pommes fraîches.

Recette Gelee de pomme sauvage

Gelee de pomme sauvage

(4 votes), (6)
Autre facile 15 min 60 min
Ingrédients: 1,5kg de pommes sauvages 2 litres d'eau 1kg de sucre cristallisé le jus d'un demi citron...
Recette Gelée de pommes épicée (vanille, cannelle)

Gelée de pommes épicée (vanille, cannelle)

(3 votes), (35)
Autre facile 15 min 45 min
Ingrédients: Epluchures, trognons et pépins de pommes Sucre Vanille, cannelle ou autres (tonka, cardamome .)...
Recette Gelée de pomme à la menthe

Gelée de pomme à la menthe

(3 votes), (1) , (7)
Sans gluten
Autre facile 1h10m 1133 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes 1 kg de sucre en poudre 1/2 citron 1 bouquet de menthe...
Recette Gelée de raisins bleus et de pommes

Gelée de raisins bleus et de pommes

(2 votes), (1) , (4)
Sans gluten
Dessert facile 6h20m 27 kcal
Ingrédients: 1 ½ tasse de pommes des raisins...
Recette Gâteau aux noix et aux pommes au parfum de groseilles

Gâteau aux noix et aux pommes au parfum de groseilles

(1 vote), (6)
Dessert facile 50 min 455 kcal
Ingrédients: 6 oeufs 120 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 80 g de noix mixées 3 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à café de levure 2 cuillères à soupe d...
Recette Gelée pomme-coing

Gelée pomme-coing

(1 vote), (1) , (5)
Sans gluten
Autre facile 50 min 258 kcal
Ingrédients: Pour 3 pots moyens : 2 kg de coing 500 gr de pommes reinettes 2 citrons 1/2 litre d'eau sucre (même poids que le jus)...
Recette Gelée de pommes

Gelée de pommes

(1 vote), (1) , (8)
Autre facile 20 min 35 min
Ingrédients: Pour 3 pots de gelée de pommes : 2 kg d'épluchures de trognons de pépins de pommes bio ou sauvages le jus d'un citron de l'eau du sucre en poudre...
Recette Verrines compotée de pommes, gelée de fruits rouges, crumble de spéculoos

Verrines compotée de pommes, gelée de fruits rouges, crumble de spéculoos

(1 vote), (1) , (25)
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 6 à 8 belles pommes un peu acides 4 cuillères à soupe de jus ce citron coulis de fruits rouges maison 10 spéculoos 15 à 20 noisettes...
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Recette Cheesecake au mascarpone et gelée de pommes au romarin

Cheesecake au mascarpone et gelée de pommes au romarin

(4 votes), (198)
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 160 gr de galettes bretonnes de la Biscuiterie Guillemot 200 gr de mascarpone 30 gr de sucre muscovado 60 gr de beurre mou 40 gr de sucre glace -6 cu...
Recette Gelée pommes coings à la vanille

Gelée pommes coings à la vanille

(4 votes), (5)
Dessert moyen 10 min 29 min
Ingrédients: 700g de coings (sans le coeurs et les pépins) 3 petites pommes ou 1kg de fruit 50cl d'eau 400g de gel suc gousse de vanille...
Recette Pommes caramélisées sauce carambar et ricotta au gingembre en verrine et sa tuile carambar

Pommes caramélisées sauce carambar et ricotta au gingembre en verrine et sa tuile carambar

(3 votes), (26)
Dessert facile 30 min 324 kcal
Ingrédients: 5 pommes acidulées 15 g de beurre poivre du moulin 4 cuillères à soupe de sucre roux gelée de coing 250 g de ricotta 2 cuillères à soupe de sucre s...
Recette Gelée de pomme granny smith

Gelée de pomme granny smith

(2 votes), (7)
Sans gluten
Autre facile 25 min 38 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à café de Jus de citron 1 Pomme Granny Smith 50 gr de Sucre 50 ml d'Eau 1 cuillère à café d'extrait de vanille 2 cuillère à café d'agar-ag...
Recette Verrine de pot au feu en gelee et mousse de poireaux

Verrine de pot au feu en gelee et mousse de poireaux

(1 vote), (1) , (4)
Sans gluten
Entrée facile 27 min 107 kcal
Ingrédients: deux carottes une pomme de terre deux blancs de poireaux une morceau de boeuf à pot au feu Gélatine en poudre 3 l d'eau bouquet garni sel poivre...
Recette Torsades de porc, vinaigrette chaude au confit d'oignons et aux pommes

Torsades de porc, vinaigrette chaude au confit d'oignons et aux pommes

(1 vote), (17)
Plat facile 15 min 22 min
Ingrédients: 2 filets de porc d'environ 1 lb chacun Sel de mer Poivre noir Cinq-épices chinoises Estragon sec Huile d'olive 3 grosses pommes sucrées pelées, et co...
Recette Creme de champignons a la gelee de pomme

Creme de champignons a la gelee de pomme

(1 vote), (2)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 7 min
Ingrédients: 200 g de champignons de Paris 2 pommes de terre moyennes 1/2 barquette de cerfeuil (environ 10 g) 1 citron 15 cl de lait 10 cl de crème fleurette 35 ...
Recette Verrines de legumes en gelee et mousse

Verrines de legumes en gelee et mousse

(1 vote), (7)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: Des petits pois Des haricots verts Des carottes Des pommes de terre De la gelée...
Recette Verrines pommes vertes foie gras gelée monbazillac abricot secs

Verrines pommes vertes foie gras gelée monbazillac abricot secs

(1 vote), (45)
Entrée facile 10 min 3 min
Ingrédients: 100 g de foie gras cuit ou mi-cuit 1 pomme verte Pour la gelée de monbazillac ,abricotée: 10 cl de monbazillac 5 cl d'eau 2 abricots secs 2 feu...
Recette Trilogie aux pommes

Trilogie aux pommes

(1 vote)
Dessert facile 12 min 10 min
Ingrédients: pour la panna cotta : 200 g de gelée de pomme au Calvados 25 cl de lait entier 250 g de crème épaisse 2 cuillères à soupe de sirop de blé 1 cuillère à...
Recette Tarte aux pommes à la gelée de cidre et tarte aux framboises à la gelée de cidre

Tarte aux pommes à la gelée de cidre et tarte aux framboises à la gelée de cidre

(1 vote), (3)
Dessert facile 50 min 642 kcal
Ingrédients: Tarte aux pommes à la gelée de cidre : 8 pommes 400 g de gelée de cidre 2 g d'agar-agar 1 pâte feuilletée Tarte à la framboise à la gelée de cidre su...
Recette Gelée de pommes et menthe

Gelée de pommes et menthe

 
Sans gluten
Boisson facile 18 min 1129 kcal
Ingrédients: Pommes Eau Pour la gelée, vous aurez besoin de : 4 tasses (1 L) de jus filtré des pommes 4 tasses (800 g) de sucre 5-6 branches de feuilles de menth...
Recette Rôti de porc aux pommes

Rôti de porc aux pommes

 
Plat facile 17 min 1074 kcal
Ingrédients: 2 livres (1 kg) de rôti porc dans la longe 1/4 tasse (60 ml) de gelée de pomme 1/4 tasse (60 ml) de moutarde de Dijon 2-3 gousses d'ail hachées poiv...
Recette Jambon glacé à la gelée de pommes

Jambon glacé à la gelée de pommes

 
Sans gluten
Plat facile 3h15m 36 kcal
Ingrédients: 1 jambon entier cuit, avec l'os 2 tasses eau 1/3 tasse gelée de pommes 2 cuillères à tab moutarde de Dijon 1/2 cuillère à thé poivre noir...
Recette Petites tourtes de foie gras aux 2 pommes et à la gelée de groseilles

Petites tourtes de foie gras aux 2 pommes et à la gelée de groseilles

 
Plat facile 35 min 632 kcal
Ingrédients: 240 g de foie gras 1 pomme 1 grosse pomme de terre 400 g de pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf sel poivre 6 cuillères à café de gelée de groseille...
Recette Carrés aux pêches et au mascarpone

Carrés aux pêches et au mascarpone

Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 tasses de biscuits au gingembre émiettés 1/2 tasse de beurre fondu 1 tasse de mascarpone 1/4 tasse de yogourt nature 1/4 tasse de sucre1 cuillère à...


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