Gelée pommes coings à la vanille

Name: Gelée pommes coings à la vanille
Prep time: 10 min
Cook time: 29 min
Total time: 39 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 700g de coings (sans le coeurs et les pépins); 3 petites pommes ou 1kg de fruit; 50cl d'eau; 400g de gel suc; gousse de vanille

Un gout très fin, délicieux et sain.

Dessert

2 parts

10 min

29 min

moyen

(3.8/5 - 4 votes)
6

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Ingrédients

700g de coings (sans le coeurs et les pépins)
3 petites pommes ou 1kg de fruit
50cl d'eau
400g de gel suc
gousse de vanille

Préparation

Coupez les fruits en petits morceaux.
Mettez dans un fait-tout avec 50cl d'eau et les pépins.
Cela recouvrait à peine les fruits.
Laissez sur le feu environ 20 minutes.
En plantant un couteau dans la chair, vous pouvez constater la cuisson cuisson pour filtrer le jus.
Mettre dans mon fait-tout, les 500g de jus (récupérés) avec 400g de gel suc.
Utilisez du sucre spéciale gelée et ajoutez également gousse de vanille fendue.
Au premier bouillon, comptez 7 minutes, tout en remuant régulièrement. Vers la fin, il est nécessaire d'écumer légèrement.
Ébouillantez deux pots et remplissez avec la gelée dés la fin de la cuisson, et on les retourne 2 minutes pour stériliser le couvercle.