Ptitchef

Compote pommes/coings à la vanille

Dessert
6 parts
12 min
10 min
facile
351 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Bien laver les coings en veillant à enlever totalement le duvet: cela évite ainsi de les peler.
  • Épépiner les coings, les couper en morceaux et les mettre dans une grande cocotte avec les pommes épluchées et aussi coupées en morceaux.
  • Ajouter le sucre, un fond d'eau, la vanille et laisser cuire sur feu doux environ 1 heure.
  • Vérifier la cuisson en enfonçant une pointe de couteau dans un morceau de coing.
  • Continuer de cuire la compote s'il en manque, en rajoutant un peu d'eau si nécessaire.
  • Mettre en pot tant qu'elle est chaude et laisser refroidir avant de déguster.
  • Conserver les pots entamés au frais.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (370g)
Calories: 351Kcal
  • Glucides: 78.1g
  • Lipides: 1.1g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 1.2g
  • Fibres: 9.5g
  • Sucre: 65.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 19
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de Beaumes-de-venise Vallée du Rhone, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

La vanille dans vos recettes La vanille dans vos recettes Comment préparer la rhubarbe? Nos astuces et recettes Comment préparer la rhubarbe? Nos astuces et recettes Comment remplacer les oeufs en cuisine? Comment remplacer les oeufs en cuisine?

Question du moment
Quel type d'articles vous intéresse le plus?
Votez