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Compote pommes/coings à la vanille
Préparation
- Bien laver les coings en veillant à enlever totalement le duvet: cela évite ainsi de les peler.
- Épépiner les coings, les couper en morceaux et les mettre dans une grande cocotte avec les pommes épluchées et aussi coupées en morceaux.
- Ajouter le sucre, un fond d'eau, la vanille et laisser cuire sur feu doux environ 1 heure.
- Vérifier la cuisson en enfonçant une pointe de couteau dans un morceau de coing.
- Continuer de cuire la compote s'il en manque, en rajoutant un peu d'eau si nécessaire.
- Mettre en pot tant qu'elle est chaude et laisser refroidir avant de déguster.
- Conserver les pots entamés au frais.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (370g)
Calories: 351Kcal
- Glucides: 78.1g
- Lipides: 1.1g
- Gras sat.: 0.1g
- Protéines: 1.2g
- Fibres: 9.5g
- Sucre: 65.6g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 19

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Sans lactose

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Questions:
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