Ptitchef

Compote d'automne pomme, coing, orange

Autre
6 parts
10 min
2 heures
facile
161 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
8 pommes

1 à 2 coings selon la taille

Préparation

  • Eplucher les pommes et les coings, les couper en morceaux et les mettre dans une grande marmite. Peler à vif les oranges et lever les suprêmes.
  • De cette façon, vous ne mettez dans la compote que la pulpe de l'orange et vous évitez donc l'amertume contenue dans la peau.
  • Verser un peu d'eau, couvrir et laisser mijoter assez longtemps (entre 1 heure 30 et 2 heures) pour que tout cuise doucement et que les fruits s'imprègnent les uns des autres. Rajouter un peu d'eau si nécessaire.
  • Remuer de temps en temps pour vérifier que ça n'accroche pas.
  • Mixer et rectifier le sucre si besoin.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 308g
Calories: 161Kcal
  • Glucides: 32.6g
  • Lipides: 0.7g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 1.5g
  • Fibres: 6.6g
  • Sucre: 30.6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 8
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne roséChampagne, Rosé
Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Jurançon secSud-Ouest, Blanc

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automneLes recettes qui vous permettront d'affronter l'automneLe marché d'automneLe marché d'automne10 raisons de manger une pomme par jour10 raisons de manger une pomme par jourLes 5 bienfaits de l'orangeLes 5 bienfaits de l'orange

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle recette pour un dimanche soir?
Votez