Ptitchef

Compote pomme-orange

Dessert
3 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
4 pommes moyennes


1/4 verre de jus d'orange

1/4 verre d'eau

épices

un peu de sucre roux, de sirop d'agave ou de riz, ou de confiture d'orange

Préparation

  • Peler les pommes puis les épépiner.
  • Dans une petite casserole, couper la chaire des pommes en cubes grossiers. Peler l'orange à vif.
  • Ajouter l'orange coupée en morceaux aux pommes en vérifiant qu'il ne reste pas de pépins.
  • Ajouter le jus d'orange, l'eau et les épices si vous souhaitez.
  • Couvrir et mettre à cuire jusqu'à ce que les fruits soient cuits.
  • Mixer à l'aide d'un mixer girafe jusqu'à l'obtention de la texture que vous aimez.
L La cuisine de Lilou

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc





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