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Bratapfel-Marmelade - Confiture des pommes rôties

Quoi faire avec des pommes? En hiver, les manger en rôties, donc, pourquoi pas les faire en confiture?
Autre
6 parts
6 min
1 heure
facile
105 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 2.84 (0.47€/part)

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Bratapfel-Marmelade - Confiture des pommes rôties
    Epluchez les et coupez les pommes en morceaux.
  • Etape 2 - Bratapfel-Marmelade - Confiture des pommes rôties
    Versez un peu de jus de citron et pas mal de sucre, des raisins trempés dans le rhum, canelle des amandes effilées, de la vanille et mélangez le tout avec vos mains, les morceaux de pomme doivent être bien enrobés du sucre.
  • Etape 3 - Bratapfel-Marmelade - Confiture des pommes rôties
    Enfournez ensuite les pommes pendant 1 heure à 180°.
  • Ensuite, versez les pommes rôties dans le Thermomix ou bien une casserole en cuir.
  • Versez de la pectine et portez à l'ébullition. Vous pouvez ajouter un peu de jus de pommes et si vous ne trouvez pas la pectine, utilisez le sucre gélifiant.
  • Ensuite, versez cette confiture dans les verres.

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Figues rôties


Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (175g)
Calories: 105Kcal
  • Glucides: 21.2g
  • Lipides: 0.7g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 0.8g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 21.1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 6
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf

Photos

Bratapfel-Marmelade - Confiture des pommes rôties, photo 1
Bratapfel-Marmelade - Confiture des pommes rôties, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:






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