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Pommes en bocaux



Ingrédients

- 1 kg de pommes
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 800 g d'eau
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1 pincée de noix de muscade
- 50 g de maïzena
- 300 g de sucre

Préparation

Etape 1

Laver, éplucher et couper les pommes en quartiers.

Etape 2

Dans une casserole, mettre la cannelle, la muscade, le sucre, la maïzena et l'eau.
Bien remuer et faire chauffer à feu doux.
Quand le mélange épaissit, arrêter le feu.

Etape 3

Mettre les pommes dans les bocaux et verser le sirop encore chaud par-dessus.

Etape 4

Fermer immédiatement les bocaux et mettre à stériliser pendant 20 minutes.
Laisser refroidir les bocaux dans l'eau.

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc (Centre - Val de loire, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

639Kcal32%

Calories

152.7g51%

Glucides

0.6g1%

Lipides

0.1g1%

Gras sat.

1.2g2%

Protéines

7.1g28%

Fibres

137g100%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 724g
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

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