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Le nid du kouglof aux pommes - on se calme! on se calme!!!

Dessert
4 parts
25 min
40 min
Difficile
Servi avec une boule de glace à la vanille ... C'est délicieux!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
pommes

Quelques tranches de Kouglof rassis (environ 1 à 2 cm d'épaisseur)

5 (petits) oeufs (ou 4 gros)

1/2 cuillère à café de poudre de vanille

150 g de cassonade

220 ml de lait

1 pincée de cannelle

Sucre glace

Préparation

  • Dans un saladier mélanger les oeufs, le sucre, le lait et la vanille jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
  • Beurrer un plat allant au four. Éplucher les pommes et ôter le trognon.
  • Couper les pommes en grosses tranches (environ 1 à 2 cm).
  • Couper les tranches de Kouglof par la moitié. Disposer à tour de rôle les tranches de Kouglof et de pommes.
  • Préchauffer le four à 175°c. Verser l'appareil sur les pommes et les tranches de Kouglof et enfourner pour 30 à 40 minutes.
    Lorsque le gâteau est refroidi saupoudrer de sucre glace.

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






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