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CROUSTILLANT DE POMMES À LA CANNELLE & CARDAMOME

Dessert
4 parts
10 min
15 min
moyen

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Faites revenir les pommes & les raisin avec le beurre dans une casserole quelques minutes. Rajoutez la cannelle, cardamome & le sucre. Laissez refroidir un peu.

    Mettez le mélange de pommes sur la feuille de brick & fermez en forme souhaiter. Badigeonnez de Blanc d'oeuf pour coller & de fermer les bricks.

    Déposez les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Mettez les au four environ 8 minutes à 180°.

    Servez avec une boule de glace vanille & un filet de sauce caramel. Saupoudrez de quelques raisins.


Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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