Ptitchef

Croustillant fondant aux pommes et beurre salé

Dessert
8 parts
15 min
30 min
facile
480 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8

25 cl de lait

120 g de beurre demi sel très mou

2 verres de farine

2 verres de sucre

5-6 pommes

1 pincée de sel

1 sachet de levure chimique

(facultatif 2 cas de rhum)

Préparation

  • Mélanger les oeufs avec le sucre et le sel. Fouetter le mélange pour le faire blanchir.

    Incorporer petit à petit la farine tamisée (avec la levure)

    Ajouter ensuite le beurre mou

    et le lait tiédi.

    Eplucher les pommes, les couper en grosses tranches et les ajouter à la pâte.

    Verser le tout dans un moule garni de papier sulfurisé.

    Faire cuire 20-30 minutes à 180°

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 239g
Calories: 480Kcal
  • Glucides: 77g
  • Lipides: 14.4g
  • Gras sat.: 9g
  • Protéines: 8g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 51.1g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 22
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Croustillant fondant aux pommes et beurre salé, photo 1Croustillant fondant aux pommes et beurre salé, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:



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Commentaires des membres:

giselebi72, 12/12/2013

Tres bon a refaire

(0) (0) Signaler
ericama, 02/04/2013

Trop sucré...

(0) (0) Signaler

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